°•° منتديات المحرق°•°


 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلقائمة الاعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 معكرونة بالبشاميل والجبنة ,,,

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
MU7ARQAWI
•:|[ღ مشرف قسم الكمبيوتر والانترنت ღ ]|:•
•:|[ღ مشرف قسم الكمبيوتر والانترنت ღ ]|:•


ذكر عدد الرسائل : 403
العمر : 21
البلد : البحرين
الوظيفه : طالب
المزاج : كوووول
الدولة :
تاريخ التسجيل : 12/01/2008

مُساهمةموضوع: معكرونة بالبشاميل والجبنة ,,,   الإثنين 21 يناير - 18:43

المقادير :

البشاميل : ثلاث ملاعق دقيق ثلاث ملاعق زبدة – ملح 5 ملاعق حليب بودرة 2 بيضة – ماء لحل الحليب من 2-3 تقريبا 4 مكعبات جبن كيري – فلفل اسود المكرونة : كيس مكرونة طوال –ماء للسلق كيس لحم مفروم – ملح حسب الرغبة بهارات – شبت مفروم بصلة متوسطة مفرومة جبنة مازوريلا مبشورة


طريقة العمل :

الباشمل : يحمس الدقيق في الزبدة إلى أن يصفر لونه ثم يضاف إلية الحليب السائل ( البودرة + ماء ) والملح والفلفل ثم يضاف إلية الجبنة ويقلب باستمرار على نار هادئة إلى أن يثقل قوامة ثم يرفع من على النار وتضاف إلية البيضتين ويقلب فورا وبسرعة الحشوة : توضع اللحمة في المقلاة ويضاف أليها الملح والبهارات إلى أن يجف الماء وتنضج وقبل أن ترفع من على النار يضاف أليها الشبت المفروم المكرونة : تسلق المكرونة وتقسم إلى قسمين أحد القسمين توضع علية نصف كمية الباشامل ويقلب ويفرد في صينية ثم توضع الحشوة ثم يفرد عليها النصف الثاني من المكرونة ولكن دون الباشامل ثم يوزع الباشامل على الوجه باكملة ثم يدهن بالبيض ويرش علية جبنة المزوريلا ثم يوضع في الفرن إلى أن تحمر الجوانب والوجه

انشاءالله تعجبكم ,,,

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الزعيم
•:|[ღ المدير العام ღ ]|:•
•:|[ღ المدير العام ღ ]|:•


ذكر عدد الرسائل : 449
العمر : 24
البلد : منتديات عيون المحرق
الوظيفه : طالب
المزاج : كوووول
تاريخ التسجيل : 11/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالبشاميل والجبنة ,,,   الأربعاء 23 يناير - 20:43

مشكووور اخوي ع الموضوع

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3yoon-almu7arraq.yoo7.com
MU7ARQAWI
•:|[ღ مشرف قسم الكمبيوتر والانترنت ღ ]|:•
•:|[ღ مشرف قسم الكمبيوتر والانترنت ღ ]|:•


ذكر عدد الرسائل : 403
العمر : 21
البلد : البحرين
الوظيفه : طالب
المزاج : كوووول
الدولة :
تاريخ التسجيل : 12/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالبشاميل والجبنة ,,,   الأحد 3 فبراير - 18:45

العفو
ويسلموووووو ع المرورر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
المحشش
عضو فضي
عضو فضي


ذكر عدد الرسائل : 170
العمر : 23
المزاج : لحب
تاريخ التسجيل : 17/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالبشاميل والجبنة ,,,   الأربعاء 20 فبراير - 19:49

شكرا اخوي على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ولد المريسي
•:|[ღ نائب المدير ღ ]|:•
•:|[ღ نائب المدير ღ ]|:•


ذكر عدد الرسائل : 207
العمر : 22
البلد : امبراطورية المحرق
الوظيفه : ما علمكم
المزاج : كوووول
تاريخ التسجيل : 11/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالبشاميل والجبنة ,,,   الخميس 24 أبريل - 8:59

شكرا اخوي على الموضوع

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.3yoon-almu7arraq.yoo7.com
MU7ARQAWI
•:|[ღ مشرف قسم الكمبيوتر والانترنت ღ ]|:•
•:|[ღ مشرف قسم الكمبيوتر والانترنت ღ ]|:•


ذكر عدد الرسائل : 403
العمر : 21
البلد : البحرين
الوظيفه : طالب
المزاج : كوووول
الدولة :
تاريخ التسجيل : 12/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالبشاميل والجبنة ,,,   الخميس 24 أبريل - 21:16

العفو
ومشكووووووور اخوي ع المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
معكرونة بالبشاميل والجبنة ,,,
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
°•° منتديات المحرق°•° :: ¬°•| الأقسام الـ ع ـامة |•°¬ :: قسم الاسره :: قسم الطبخ-
انتقل الى: